'카메노코'는 희소한 주조미 '카메노오'를 극한까지 깎아낸 초고정백 브랜드입니다.
정미율 8%라는 경이적인 깎기를 달성한 '주키(수거)'는, 기술의 정수를 모은 궁극의 작품으로 알려져 있습니다.
'카메노오'라는 역사 있는 주조미를 6%까지 정백한 제품도 출시하여, 고정백 기술의 도달점을 나타내고 있습니다.
쌀의 심 부분만을 사용하는 것으로, 잡미 없는 순수한 맛과, 투명감 있는 향기를 실현하고 ...
'카메노코'는 희소한 주조미 '카메노오'를 극한까지 깎아낸 초고정백 브랜드입니다.
정미율 8%라는 경이적인 깎기를 달성한 '주키(수거)'는, 기술의 정수를 모은 궁극의 작품으로 알려져 있습니다.
'카메노오'라는 역사 있는 주조미를 6%까지 정백한 제품도 출시하여, 고정백 기술의 도달점을 나타내고 있습니다.
쌀의 심 부분만을 사용하는 것으로, 잡미 없는 순수한 맛과, 투명감 있는 향기를 실현하고 있습니다.
수상 경력 (2개)
Kura Master
(2)
2025년
금상
2022년
금상