Kyushu Danji

'규슈단지(규슈 남아)'는 기쿠비진 주조가 빚는 브랜드 중 하나로, 규슈 남아의 기개와 힘을 표현한 브랜드명이 특징입니다. '규슈단지'라는 명칭은 규슈 남성의 용맹함, 호쾌함, 그리고 인정이 두터운 기질을 상징하는 말이며, 그 이름대로 힘찬 맛을 가진 술을 연상시킵니다.
기쿠비진 주조의 다른 브랜드와 마찬가지로, 야베강의 복류수를 담금수로 하고, 후쿠오카현산의 양질의 주조호적미를 사용하여 빚어지고 있습니다. 야나가와 도지의 전통적인 기술에 의해, 규슈다운 개성을 가진 주질로 완성되었다고 생각됩니다.
기쿠비진 주조는 주력 브랜드 '기쿠비진'으로 알려져 있지만, 규슈단지라는 브랜드를 통해, 보다 폭넓은 층의 사케 애호가를 향한 제품 전개를 하고 있습니다. 기쿠비진이 우미하고 섬세한 맛을 추구하고 있는 것에 비해, 규슈단지는 이름이 나타내듯이, 보다 직설적이고 힘찬 인상의 주질을 지향하고 있습니다.
치쿠고 지방의 향토 요리나, 규슈의 진한 양념 요리와의 궁합을 중시한 식중주로서, 지역을 중심으로 사랑받고 있다고 생각됩니다. 모츠나베나 미즈타키 등, 후쿠오카의 명물 요리와도 궁합이 좋은 사케입니다.
기쿠비진 주조의 높은 양조 기술과 품질 관리 하에서 제조되고 있으며, 동 양조장의 국내외 수상 경력이 보여주듯이, 확실한 품질을 가진 브랜드로서 신뢰받고 있습니다.