Katsumasa

가쓰마사는 산코 마사무네가 빚는 브랜드로, 은퇴한 빗추 도지 다카가키 가쓰마사 씨의 이름을 딴 사케입니다.
무여과 생원주로 주로 특약점에 한정 유통되며, 도지의 기술과 열정을 표현한 특별한 브랜드로 자리매김하고 있습니다.
니이미시 뎃사이초의 주고쿠 산지 맑은 물을 사용하여, 여과하지 않은 생원주만의 프레시하고 힘찬 맛이 특징입니다.
빗추 도지의 전통 기법을 지키면서 쌀의 감칠맛을 최대한 이끌어낸, 산코 마사무네 기술의 결정이라 할 수 있는 브랜드입니다.