Utashiro

'우타시로(雅楽代)'는 새로운 체제의 텐료하이 주조가 '앞으로의 시대를 이끌어갈 플래그십 브랜드'로서 탄생시킨 신진기예 브랜드입니다. 브랜드 이름은 과거 사도에 존재했던 지명에서 유래했으며, 역사를 미래로 잇겠다는 결의가 담겨 있습니다.
가장 큰 특징은 놀라울 정도의 깨끗한 투명감입니다. 잡미를 철저히 배제하여 쌀의 순수한 감칠맛과 과일 향의 산미, 그리고 기분 좋은 단맛이 완벽한 균형을 이루며 공존하고 있습니다. 한 모금 마시면 그 싱그러움에 눈이 번쩍 뜨이고 다음 잔을 부르게 됩니다. 현대의 세련된 식문화에 가장 잘 어우러진, 텐료하이 주조의 열정과 철학이 응축된 차세대 일본술입니다.