Utashiro

雅楽代は天領盃酒造が新時代に掲げる主力銘柄で、蔵の所在地「加茂歌代」に由来する名を冠しています。
この地名は佐渡に流された順徳天皇にゆかりのある歴史的な場所で、銘柄名には佐渡の歴史と文化への深い敬意が込められています。
「飲む人の時間に寄り添う、清らかで軽やかで優しい酒」というコンセプトのもと、主役ではなく脇役として、料理や会話といったその場の雰囲気を支える存在であることを目指しています。
エレガントで繊細な味わいが特徴で、食事との相性を最優先に設計された、佐渡のテロワールと歴史が融合した銘柄です。