Hiyokutsuru

'히요쿠츠루'는 양조장을 대표하는 브랜드로, 중국의 전설상의 새 '비익조'에서 유래하며, 깊은 인연과 부부 화합의 상징으로 여겨집니다.
화려한 향기나 너무 강한 개성보다는, 질리지 않는 '평소의 술'임을 소중히 여기고 있습니다. 매끄러운 입맛과 확실한 쌀의 감칠맛, 그리고 깔끔한 뒷맛이 조화를 이루어, 매일의 식사와 함께하는 식중주로서 최적입니다.
조지마의 전통적인 술 빚기를 계승하면서, 현대의 식탁에도 맞는 균형 잡힌 맛을 추구하고 있습니다. 지역 분들에게 일상주로서 오랫동안 계속 사랑받고 있는, 양조장의 얼굴이라고도 할 수 있는 한 병입니다.