比翼鶴

「比翼鶴（ひよくつる）」は蔵元を代表する銘柄で、中国の伝説上の鳥「比翼の鳥」に由来し、深い絆や夫婦円満の象徴とされています。
派手な香りや強すぎる個性よりも、飲み飽きしない「いつもの酒」であることを大切にしています。なめらかな口当たりと、しっかりとした米の旨味、そしてキレの良い後口が調和し、日々の食事と寄り添う食中酒として最適です。
城島の伝統的な酒造りを受け継ぎながら、現代の食卓にも合うバランスの良さを追求しています。地元の方々に日常酒として長く愛され続けている、蔵の顔とも言える一本です。