Rosanjin

'로산진(魯山人)'은 전설적인 미식가 키타오지 로산진의 이름을 따서 명명된, 궁극의 식중주를 목표로 하는 브랜드입니다.
교토산 희귀 주조용 쌀 '이와이(祝)'를 100% 사용하여 정미율 60%까지 깎아 만들었습니다.
로산진의 '미식 철학'에 근거하여, 요리의 섬세한 풍미를 전혀 방해하지 않으면서 오히려 그 맛을 돋보이게 하는 투명감 넘치는 우아한 감칠맛이 특징입니다.
미식가들을 매료시키고 있는 교토의 자부심 높은 '기술'이 결실을 맺은 한 잔입니다.