Uchida Shuzo
Fermé| Nom | Uchida Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 内田酒造 |
| Hiragana | うちだしゅぞう |
| Adresse | 愛知県 知多郡 |
Uchida Shuzo était autrefois une brasserie traditionnelle située dans le district de Chita, dans la préfecture d'Aichi.
Au cœur de l'environnement propice au brassage de la péninsule de Chita, elle a perpétré une productio...
Uchida Shuzo était autrefois une brasserie traditionnelle située dans le district de Chita, dans la préfecture d'Aichi.
Au cœur de l'environnement propice au brassage de la péninsule de Chita, elle a perpétré une production de saké intègre, enracinée dans son terroir, contribuant ainsi largement à la culture locale du saké.
Bien que son histoire ait malheureusement pris fin, le souvenir de son savoir-faire demeure vivant en terre de Chita, tout comme ses marques telles que « Tomiyoshi », chéries pendant de longues années par les habitants de la région.