Katayama Shuzo
| Nom | Katayama Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 片山酒造 |
| Hiragana | かたやましゅぞう |
| Adresse | 福井県 越前市 余田町51-18 |
| Téléphone | 0778-22-0209 |
| Fax | 0778-22-1096 |
| Web | http://www.sake-kansai.com |
« Katayama Shuzo » est une brasserie établie de longue date dans la ville d'Echizen, préfecture de Fukui, bénéficiant de plus de 250 ans d'histoire. La marque phare « Kansai » a été nommée d'après le désir passionné du fon...
« Katayama Shuzo » est une brasserie établie de longue date dans la ville d'Echizen, préfecture de Fukui, bénéficiant de plus de 250 ans d'histoire. La marque phare « Kansai » a été nommée d'après le désir passionné du fondateur de créer un saké célèbre d'Echizen qui rivalise avec Nada et Fushimi dans la région du Kansai, réputés pour le brassage du saké. Situés à Yoden-cho, ville d'Echizen, ils continuent de protéger le goût traditionnel enraciné dans la communauté, apprécié par les habitants depuis de nombreuses années.