Yukawa Shuzoten
湯川酒造店
ゆかわしゅぞうてん
| Nom | Yukawa Shuzoten |
|---|---|
| Nom japonais | 湯川酒造店 |
| Hiragana | ゆかわしゅぞうてん |
| Adresse | 長野県 木曽郡 木祖村薮原1003-1 |
| Téléphone | 0264-36-2030 |
| Fax | 0264-36-2711 |
| Web | https://www.sake-kisoji.com |
« Yukawa Shuzoten » est l'une des plus anciennes brasseries de la route de Kiso, située à Yabuhara-juku sur le Nakasendo, fondée en 1650 (Keian 3).
Située à une altitude de 936 m, elle est également connue comme « la brass...
« Yukawa Shuzoten » est l'une des plus anciennes brasseries de la route de Kiso, située à Yabuhara-juku sur le Nakasendo, fondée en 1650 (Keian 3).
Située à une altitude de 936 m, elle est également connue comme « la brasserie la plus proche des étoiles au Japon ».
Dans l'environnement vierge créé par le froid intense de Kiso, ils continuent de brasser du saké qui maximise l'umami du riz.
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