Osawa Honke Sake Brewing

Osawa Honke Sake Brewing est une brasserie traditionnelle de Nishinomiya-go de Nada-Gogo, située dans la ville de Nishinomiya.
Fondée à Sakai, Osaka, elle a une histoire de déménagement sur la terre de Nada en 1954.
Au milieu de l'effondrement de nombreuses brasseries en bois à Nada-Gogo lors du grand tremblement de terre de Hanshin-Awaji, elle est connue comme la seule brasserie où une brasserie en bois continue miraculeusement de fonctionner.
La marque représentative « Takaramusume » est dérivée du rêve de bon augure du fondateur (une belle femme sur un navire au trésor souriant en buvant du saké), et elle a établi son caractère unique en tant que brasserie spécialisée dans le genshu (saké non dilué) avec le slogan « Uniquement pour le Genshu ».
Elle continue de protéger la qualité unique du saké créée par l'environnement d'une brasserie en bois traditionnelle et le charme du genshu puissant et non dilué.