Nakaoki Shuzoten
| Nom | Nakaoki Shuzoten |
|---|---|
| Nom japonais | 中沖酒造店 |
| Hiragana | なかおきしゅぞうてん |
| Adresse | 山形県 東置賜郡 川西町西大塚1792-3 |
| Téléphone | 0238-42-4116 |
| Fax | 0238-42-2615 |
Fondée en 1923 à Kawanishi, dans la préfecture de Yamagata, Nakaoki Shuzoten est une brasserie dédiée au Junmai, bénéficiant de la nature généreuse et de l'eau de haute qualité de la région d'Okitama.
Sa marque phare « Uyo...
Fondée en 1923 à Kawanishi, dans la préfecture de Yamagata, Nakaoki Shuzoten est une brasserie dédiée au Junmai, bénéficiant de la nature généreuse et de l'eau de haute qualité de la région d'Okitama.
Sa marque phare « Uyo Ikkon » exprime le souhait que les gens partagent le saké en toute harmonie, visant une saveur saine qui invite naturellement à se resservir après la première coupe.
En utilisant exclusivement du riz de Yamagata, elle continue de sublimer ses ingrédients, comme en témoignent ses sakés primés élaborés à partir de la nouvelle variété « Yuki Megami ».