Chikumanishiki Shuzo
千曲錦酒造
ちくまにしきしゅぞう
| Nom | Chikumanishiki Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 千曲錦酒造 |
| Hiragana | ちくまにしきしゅぞう |
| Adresse | 長野県 佐久市 大字長土呂1110 |
| Téléphone | 0267-67-3731 |
| Fax | 0267-68-5467 |
« Chikumanishiki Shuzo » est une brasserie établie de longue date dans la ville de Saku, fondée en 1681 (Tenna 1).
Située près du fleuve Shinano (rivière Chikuma), le plus long du Japon, elle utilise l'eau souterraine de l...
« Chikumanishiki Shuzo » est une brasserie établie de longue date dans la ville de Saku, fondée en 1681 (Tenna 1).
Située près du fleuve Shinano (rivière Chikuma), le plus long du Japon, elle utilise l'eau souterraine de la chaîne du mont Asama et du riz local de haute qualité.
Tout en se basant sur le goût « sec » traditionnel, ils poursuivent des saveurs diverses qui correspondent aux changements de l'époque, continuant à brasser du saké qui est familier à de nombreuses personnes.
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