Omotaka Otokoyama

Omotaka Otokoyama est une marque traditionnelle d'Abekan Shuzo Store, aimée comme un saké standard centré sur le Honjozo.
Conçu comme un saké pour accompagner les repas adaptés aux fruits de mer de Shiogama, il présente un équilibre entre une sensation en bouche rafraîchissante et un umami modéré.
Il a une ampleur qui peut être appréciée à la fois froid et chaud, et est aimé localement comme saké local de tous les jours qui enrichit la table à manger quotidienne.