Kamenoi

Kamenoi est la marque phare de Fujiwara Shuzo, un saké exprimant la tortue (symbolisant la longévité et la prospérité) et un puits pur.
Le nom incarne la tortue comme symbole de longévité, la gratitude pour l'eau pure du puits et le souhait d'apporter longévité et bonheur aux buveurs.
Brassé avec du riz d'Okayama, l'eau de Setouchi et les techniques traditionnelles des Bitchu Toji, il présente un goût équilibré.
Léger mais offrant un solide umami de riz, il est chéri comme un saké de table qui accompagne bien les fruits de mer de Setouchi et la cuisine locale.