Asaizumi

« Asaizumi » est l'une des marques développées par Yoshida Shuzo pour correspondre à diverses scènes et concepts.
La nature riche et l'eau d'Eiheiji, ainsi que les techniques traditionnelles, y sont vivantes, offrant un goût qui accompagne le cœur du buveur.
C'est un saké qui peut être apprécié avec la culture culinaire de Fukui et les saisons changeantes.