Mio

« Mio » est un saké pétillant à faible teneur en alcool (environ 5 %), une marque innovante proposant un nouveau charme du saké.
« Mio » signifie le courant de l'eau dans les hauts-fonds peu profonds ou le sillage de bulles laissé par un navire, exprimant le faible alcool (hauts-fonds peu profonds) et le pétillant (bulles).
Caractérisé par un arôme fruité de type muscat, une douceur douce et une effervescence rafraîchissante, il est largement soutenu par les débutants en saké et les femmes.
C'est le saké pétillant le plus populaire au Japon qui peut être apprécié de manière décontractée, avec une bonne compatibilité avec les plats légers et les desserts.