Kashoku

« Kashoku » est une marque fière de Yutaka Shuzo, nommée d'après la cérémonie de mariage de l'empereur Taisho.
Brassé sans additifs tout en protégeant les méthodes artisanales traditionnelles, son goût présente le riche umami du riz et une netteté qui met en valeur les repas.
En tant que « goût utilisant les bénédictions de la rivière Hino brassée par un jeune Toji », il gagne également des fans d'une nouvelle génération.