Kikugenji

« Kikugenji » est une marque historique connue à l'origine comme une marque de la péninsule d'Izu, héritée par Fukumusume Shuzo.
C'est une marque qui incarne l'image du saké traditionnel, alliant l'élégance des chrysanthèmes (Kiku) et la noblesse du clan Genji.
Elle développe également des produits qui font ressentir la fraîcheur saisonnière comme le saké de stockage cru (namachozo), intégrant des méthodes de brassage modernes malgré son nom classique.