Yahatagawa

« Yahatagawa » est la marque représentative de Yahatagawa Shuzo, aimée localement depuis sa fondation.
En particulier, le « Nigori Sake » jouit de l'une des plus hautes popularités dans la préfecture d'Hiroshima et se caractérise par un riche umami de riz et une sensation en bouche épaisse.
En utilisant l'eau douce du mont Gokurakuji, le goût dont on ne se lasse jamais de boire tout au long des quatre saisons a la réputation d'être un saké quotidien pour le dîner.