Seigyoku

« Seigyoku » est une marque traditionnelle aimée localement à Tokushima depuis sa fondation à l'ère Meiji. Elle a été nommée avec le vœu de la « vigueur » du saké et de la « beauté » telle une gemme.
Utilisant une eau souterraine de haute qualité du système de la rivière Yoshino et du riz cultivé à Tokushima soigneusement sélectionné, il est brassé par le travail manuel minutieux des artisans. Il se caractérise par un goût « Tanrei Karakuchi » (léger et sec) où une bouche douce coexiste avec l'umami du riz et une certaine netteté. Appréciable dans une large gamme de températures, du froid au chaud, c'est une bouteille reflétant le cœur de Tokushima, accompagnant les tables quotidiennes.