Shinto no Inori Mimosusogawa

« Shinto no Inori Mimosusogawa » est un saké junmai spécial portant le nom de « Mimosusogawa », un autre nom de la rivière Isuzu, un ruisseau clair coulant à travers l'enceinte sacrée du sanctuaire Ise Jingu.
Nommé d'après la légende selon laquelle Yamatohime-no-Mikoto y aurait lavé son ourlet, il poursuit un goût clair et raffiné.
La sensation en bouche douce avec un arôme délicat et l'umami du riz qui se répand rappelle l'écoulement de la rivière sacrée.
C'est une bouteille qui nettoie le cœur, imprégnée de pensées pour le sanctuaire Ise Jingu.