Satsuki Kokoro

Satsuki Kokoro est la marque phare de Manzai Shuzo, un saké qui exprime la saisonnalité et l'environnement naturel d'Okayama.
Le nom « Satsuki » (mai) symbolise la saison de la verdure fraîche, représentant un goût rafraîchissant et un saké brassé avec attention et cœur.
Utilisant le « riz Omachi » d'Okayama, il se caractérise par une qualité légère qui laisse transparaître l'umami distinct du riz.
Il est largement apprécié comme saké de table qui s'accorde exceptionnellement bien avec la cuisine locale d'Okayama.