Kitakamigawa

Kitakamigawa est la marque représentative d'Ishikawa Shuzo Store, nommée d'après la rivière Kitakami qui traverse Ishinomaki.
Développant une large gamme comprenant Daiginjo, Ginzukuri Junmai, Junmai et Honjozo, ils visent à brasser du saké qui accompagne la culture alimentaire d'Ishinomaki avec chaque qualité de saké.
Bien qu'il s'agisse désormais d'un brassage commandé après le tremblement de terre, il hérite de la tradition et de la fierté en tant que saké local d'Ishinomaki.