ポンシュ
Sélectionner une région
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
Le meilleur moyen de continuer à apprécier le saké sans se lasser, c'est de boire de l'eau en parallèle. Cette eau porte un nom au Japon : le « yawaragi-mizu » (和らぎ水). Il suffit de se rafraîchir la bouche entre deux gorgées pour ralentir naturellement son rythme de consommation et en profiter san...