Hamada Shuzo

Hamada Shuzo ist eine Sake-Brauerei, die seit langem in Yoshida-cho, Stadt Uwajima, tätig ist.
Umgeben von einem warmen Klima und reicher Natur brauen sie Sake und schützen dabei traditionelle Herstellungsmethoden. Die repräsentative Marke „Kotobuki“ (was Langlebigkeit/Feier bedeutet) ist beliebt als herrlicher und glückverheißender Sake, der für feierliche Anlässe geeignet ist, wie der Name schon sagt. Es ist eine Brauerei, die nah an den Emotionen der Einheimischen bleibt und seit langem geliebt wird.