Fusouduru

„Fusouduru“ ist die repräsentative Marke von Kuwabara Sakaba, benannt nach dem Kranich („Tsuru“) als Symbol für Langlevigkeit und „Fusou“, einer Bezeichnung für Japan.
Hergestellt aus dem reinen Wasser des Takatsu-Flusses und im eigenen Betrieb poliertem Reis aus der Präfektur Shimane, liegt der Fokus auf reiner Junmai-Brauweise. Der Verzicht auf aufdringliche Aromen zugunsten des maximalen Umami-Gehalts des Reises macht diesen Sake zu einem idealen Speisenbegleiter. Seine wahre Stärke zeigt er bei Zimmertemperatur oder warm genossen – ein herzlicher Sake, der die täglichen Mahlzeiten bereichert.