Tamagawa

„Tamagawa“ ist die repräsentative Marke, mit der Saishin Shuzo prahlt.
Die Verwendung von hochwertigem Wasser und Reis aus dem Uwa-Becken und die langsame Fermentierung bei niedrigen Temperaturen erzeugen ein feines und glattes Mundgefühl. Das dem Reis innewohnende pralle Umami und der erfrischende Nachgeschmack sind harmonisch ausgewogen, was zu einem Geschmack führt, den man nie müde wird zu trinken. Es ist eine Flasche mit tiefgründigem Charme, die je nach Jahreszeit und Gerichten verschiedene Ausdrücke zeigt, von kaltem Sake bis zu warmem Sake.