Taima no Kehaya

„Taima no Kehaya" ist eine Marke, die nach dem legendären Wrestler Taima no Kehaya benannt ist, der als Ursprung des japanischen Sumo gilt. Die Stadt Katsuragi ist der Ort, an dem die Legende von Taima no Kehaya erhalten bleibt, und der lokale Stolz wird auf dem Sake-Namen gekrönt.
Es ist ein Junmai-Sake, der die Technologie der Nakagawa Sake Brewery nutzt, und obwohl der Markenname Stärke spüren lässt, ist er so verarbeitet, dass er leicht zu trinken ist.
Er wird von Einheimischen als lokaler Sake geliebt, der die Geschichte und Kultur der Region vermittelt.