Kanbai

„Kanbai“ ist das Aushängeschild des Hauses und steht für einen klaren, raffinierten Geschmack, so wie eine Winterpflaume stolz im Eis blüht. Die Kombination aus dem Grundwasser des Tone-Systems und der reinen Süße des Reises schafft einen Sake, der wie Schmelzwasser brilliert und durch seinen angenehmen, präzisen Abgang besticht. Ein Klassiker, der unter seiner eleganten Oberfläche eine Kraft verbirgt, die dem Genießer neue Energie schenkt.