Shichida

„Shichida“ ist eine Junmai-Sake-Marke, die vom Brauer der 6. Generation, Kensuke Shichida, unter seinem eigenen Nachnamen eingeführt wurde. Unter dem Motto, das Umami des lokal in Ogi angebauten Reises zu maximieren, wird ein Geschmack angestrebt, der zu modernen Esstischen passt. Ein sanftes und elegantes Aroma, Wirkung im Moment des Trinkens und eine gute Schärfe koexistieren und schaffen einen attraktiven Geschmack, der Lust auf eine weitere Tasse macht.