Tomoju

„Tomoju“ ist die repräsentative Marke von Aiyu Shuzo, benannt mit der glückverheißenden Bedeutung von „Feiern (Kotohogu) mit Freunden“.
Unter Verwendung von lokal produziertem Braureis „Gohyakumangoku“ und Quellwasser von „Omoido“, das dieselbe Quelle wie der Kashima-Schrein hat, wird er sorgfältig gebraut.
Mit einem Geschmack, der Pracht und Leichtigkeit verbindet, ist es ein Sake, der sich zum Färben von festlichen Sitzen eignet.