品牌

「黑部峽（Kurobekyo）」是体现了黑部峽谷峻險而優美的自然的林酒造場的代表品牌。該品牌選用北阿爾卑斯雪融水孕育而出的清冽伏流水，以及經過高度磨礪的精選大米。這款酒由富山縣最古老酒廠引以為傲的400年技藝與年輕杜氏的熱情合力釀就，特色在於華麗馥郁的香氣以及乾脆俐落的淡雅口感。在澄澈的透明感中蘊含著和諧的大米鮮味，作為頂級的佐餐酒，它不僅在當地、也在更廣闊的範圍內深受喜愛，並在眾多鑑評會中贏得了極高評價。

「勝閧（Kachidoki）」是在高岡這片土地上守護手工釀造傳統的戶出酒造的代表品牌。該品牌利用莊川清冽的地下水與精選的富山縣產大米，透過匠人的手工釀造細緻入微地完成。其特色在於雜質極少的清爽乾辣口感中蘊含著大米原有的柔順鮮味，這是一種誠摯的滋味。由於產量非常有限，在當地之外極難見到，被愛好者們稱為「幻之酒」。這是一款能提升料理風味、百喝不厭的頂級佐餐酒。

「銀嶺立山（Ginrei Tateyama）」是以象徵富山縣的靈峰——立山命名的品牌，在縣內擁有極高人氣。該品牌選用頂級酒米山田錦與清冽的莊川伏流水，集立山酒造卓越技藝之精華釀製而成。其口感被譽為「淡麗辛口（爽淨乾爽）之王」，在澄澈的透明感與輕快的餘韻中，凝聚了大米豐盈的鮮味。作為佐餐酒受到了壓倒性的支持，不僅在當地富山，也持續被全國各地的高級料亭及餐廳所青睞，是講述富山日本酒時不可或缺的高端佳釀。

「太刀山（Tachiyama）」是以富山的靈峰——太刀山命名的吉江酒造代表品牌。該品牌利用莊川清冽的地下水與精選大米，僅由家族三人共同釀製，在富山眾多的酒中也擁有卓越的「超辛口（超乾）」特質。其特色在於乾脆犀利的餘韻與手工釀造特有的挺拔有力鮮味相和諧，雖然極具喝頭，卻能順滑通過喉嚨。由於產量極少，因此具有很高的稀有價值，深受熱愛正宗辛口酒的人士青睞，是一款蘊含著小規模酒廠熱情的頂級佳釀。

「歐瓦拉之女（Owara Musume）」是玉旭酒造的標誌性品牌，它將富山縣八尾町傳統慶典「歐瓦拉風之盆」那優雅的意境寄托於美酒之中。這款酒由200年的傳統技藝與細緻的手工釀造合力而成，其特色在於最大限度地激發了富山縣產大米的鮮味，口感清澈而洗練。從香氣優雅、口感圓潤的「大吟釀」，到輕快乾爽的「本釀造」，產品系列豐富多樣。這款酒體現了八尾 風土與祭典的情緒，不僅深受當地人喜愛，也持續吸引著眾多為祭典而來的遊客。

「風之盆（Kaze no Bon）」是以八尾町奇幻慶典命名的福鶴酒造代表品牌。該品牌追求不添加釀造酒精的「純米酒」品質，特色在於大米原有的柔和甜美與豐富的淳厚感。1981年推出的選用有機JAS大米的純米酒，作為環境大縣富山的先驅，至今仍受到重視健康與環境的人士的高度支持。這種溫順的口感能讓人聯想起祭典之夜的寧靜與華麗，它貼合當地的山珍與家常味道，帶給飲者心靈深處的安寧。