東之麓酒造（Azuma no Fumoto Shuzo）始創於 1896 年（明治 29 年），坐落於山形縣南陽市。125 年來，酒造始終堅持釀造「滿足飲者心靈之酒」。
「東之麓」這一店名寄託了酒造對背靠吾妻連峰、地處置賜盆地這一地理坐標的深情，充分利用大自然賜予的清冽泉水與巨大溫差進行釀造。
在守護傳統的同時，酒造還積極與東北藝術工科大學合作，進行高設計感的酒標開發及獨特的產品策劃，這種將文化與釀製融合的革新舉措廣受矚目。