Retsu
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「洌(Retsu)」是一款僅在特定專賣店限定發售的品牌,旨在追求一種如同「在隆冬時節將手浸入清溪」般的凜冽乾爽感。
正如字面意為「清冽、冰冷」,酒液在剔除雜味、保持極致透明感的同時,通過適度的熟成帶來了富有深度的米香。
這種以乾型辛口風格詮釋山形米個性的風格,使其成為了美食家心中極佳的配餐酒(食中酒)。
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