Retsu
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“洌(Retsu)”是一款仅在特定专卖店限定发售的品牌,旨在追求一种如同“在隆冬时节将手浸入清溪”般的凛冽干爽感。
正如字面意为“清冽、冰冷”,酒液在剔除杂味、保持极致透明感的同时,通过适度的熟成带来了富有深度的米香。
这种以干型辛口风格诠释山形米个性的风格,使其成为了美食家心中极佳的配餐酒(食中酒)。
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