Mitsukuri no Sato

“Mitsukuri no Sato”是表現伊賀自然與風土、可謂是平和酒造另一面孔的品牌。
源於意為“製造”的古語“Mitsukuru”，以此蘊含了釀酒師用心釀酒的思緒。
特徵在於大米的鮮味和柔和的口感，作為為日常餐桌增添色彩的清酒而深受喜愛。
這是一款停業後仍被許多人銘記在心、緊密聯繫當地的品牌。