奥丹波
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「奧丹波」是山名酒造的代表品牌，是表現丹波深厚風土的品牌名。
100%使用兵庫縣產的釀酒好適米，特徵是平穩的香氣和因熟成而孕育的豐富味道。
通過真正的丹波杜氏的傳統技術和活用當地氣候風土的釀酒，實現了雖是清爽的口感但有深度的味道。
進行從純米吟釀到純米酒的廣泛商品展開，被設計為配合飲食享受的酒。
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