能登末廣

「能登末廣 (Noto Suehiro)」 是在輪島當地長久以來深受喜愛的中島酒造店的代表品牌。其壓制了華麗的香氣，轉而追求大米的旨味與利落的口感，其風味正是「越喝越能感受到其存在感的清酒」。這種百喝不厭、純粹直爽的酒質，發揮了作為佐餐酒進一步襯托能登海鮮美味的真本事。