Sake Guides
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
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06日本酒選購指南：不論在酒鋪還是旅途中都不出錯
站在酒架前愣住——名稱陌生、價格也高低不一，不知道該伸手拿哪一瓶。日本酒的第一道關卡，其實不在味道，而在「怎麼挑」。
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09用 720ml 挑選——依價位帶找到適合的日本酒
買日本酒時，價格差異究竟從何而來，常常讓人摸不著頭緒。一瓶1,200日圓和一瓶4,000日圓，差別未必在於好喝與否，而是「設計目標不同」。本文以720ml（日文稱「四合瓶」）為基準，將價位分成四個區間，說明每個預算帶該看什麼、能避開哪些踩雷。這不是排行榜，而是一張地圖，幫你在預算內找到自己滿意的一瓶。
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12送禮送到心坎裡 日本酒贈禮挑選指南
送日本酒當禮物時，先想清楚「送給誰」「為了什麼場合」，之後就不會迷惘。同樣一瓶酒，中元謝禮和結婚賀禮所看重的重點、包裝上的熨斗紙（のし，日本禮品專用的印花紙套）都不一樣。這篇文章依用途整理出不會出錯的挑選方式，以及該多留意的細節。
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18海外購買日本酒指南：如何挑選與看懂英文標示
海外的日本酒賣場，品項自然不如日本國內齊全。與其指定某個特定品牌，更常見的情況是從架上現有的選擇裡挑一支。正因如此，只要能看懂酒標上的英文標示、判斷保存狀態這兩件事，就能大幅降低踩雷機率。國內取向的選購指南，在此改寫成適用於品項有限的海外賣場版本。
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42特約店與地酒專賣店的使用之道 尋訪限定酒的入門
超市貨架上，有些酒你就是找不到。明明聽過名字，常去的店卻從沒見過。當你開始想嘗試「定番酒」以外的選擇時，第一道關卡就是「到底哪裡買得到」。
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43網購、訂閱制怎麼挑日本酒 不踩雷的判斷法
網路購物時，你沒辦法站在酒櫃前拿起酒瓶端詳，也沒有店員可以請教，更看不到酒送到手上之前經歷了怎樣的溫度變化。能依靠的，只有商品頁面上寫的那些文字。反過來說，只要看懂這些文字背後的訊息，網購踩雷的機率其實可以大幅降低。
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