品牌

“坂下人（Bange Bonge）”这一品牌名源自当地对会津坂下町的人们及其气质的爱称。其特征在于口感温和而深邃，适合作为贴近当地人、共同畅谈的佐酒。这是一款仿佛将故乡的温情化作玉液琼浆般、令人心安的地道美酒。

“真实”正如其名，是象征酒造追求“无谎言酿酒”姿态的品牌。忠实于原料米的个性，通过槽榨将酿酒师的真心注入每一滴酒液中，传递着毫无修饰的真实美味。

“沧海”是旨在展现如大海原般广阔与深邃的品牌。通过彻底的熟成管理，造就了沉稳的香气与层层叠加的鲜味。这是一款适合成年人细细品味、享受至福时刻的美酒。

“会津正宗”是蕴含了在会津之地坚守正统酿酒誓言的品牌。古老的槽榨技术使其兼具了有核心的强劲感与利落的收口，作为会津餐桌上不可或缺的标准酒而深受喜爱。

“丰国”是荣获 IWC 金奖、集丰国酒造技术之大成的旗舰品牌。除了传统的槽榨工艺外，精密的藏内管理赋予了其高雅的香气与洗练的鲜味，堪称象征“丰饶之国”富足的艺术品。

“天明”是集结了曙酒造热情的代表品牌。其特征在于如宣告破晓（曙）之光般的透明感，以及让人联想到哈密瓜和香蕉的水润果香。使用会津产的山田锦和五百万石，追求鲜味、甜味、酸味的黄金平衡。从带有清爽微气泡感的新酒，到深邃的生酒，这是一款始终让“当下”熠熠生辉、充满跃动感的美酒。

“绊舞”是用汇集了全国四十七个都道府县的大米酿造而成的，是复兴支援与羁绊的象征。它完美实现了极高难度的多产地大米调和，造就了芳醇且充满透明感的甜味。这是一款创下入选全国新酒鉴评会记录、将日本紧密相连的希望之酒。

“大俵引”是源自会津坂下町传统活动而命名的、充满热爱家乡之情的新酒。这款充满跃动感的正宗地酒，通过刚压榨便具有的气泡感和鲜烈口感，表现了在冬日极寒中举行的雄壮祭典之热气。

“鹿狼山”是以滨通新地町的象征命名的、由曙酒造的技术酿造的地域紧密型品牌。当地的大米与水，以及福岛的热情交融在一起，实现了清爽的后味与圆润的香气，是连接地域的地酒。

“绊结”是将四个受灾县（岩手、宫城、福岛、熊本）的大米连结在一起、蕴含复兴愿望的品牌。作为“绊舞”的前身，它通过曙酒造的技术将各产地的个性调和为一，具有厚重而温润的鲜味特征。

“一生青春”这一品牌寄托了酒造决心亲手酿酒的意念——“无论几岁都要持续挑战”。华丽的香气与凛然的口感，赋予饮者内心年轻的活力。这是不满足于传统、始终追求最高品质的曙酒造之原点品牌。

“飞露喜”是自 1999 年诞生以来，持续让全日本的清酒爱好者为之狂热的现代至宝。甜味、酸味、鲜味与利落感在完美的平衡中共鸣，每次饮用都能带来新鲜的惊喜与感动。代表性的“无过滤生原酒”是封存了大米水润能量的革命性之作。这款酒体现了日本酒的“王道”，是正在进行时的传说。

“泉川”是广木酒造本店为了会津当地的人们持续酿造的、充满历史与爱意的品牌。如果说飞露喜是华丽的主角，那么泉川就是融入会津日常生活、衬托料理的最佳伙伴。温和的香气、顺滑的鲜味，以及绝妙的利落感。这是深受当地人长久喜爱的、不可动摇的“会津经典”。

“松之友”是象征繁荣与羁绊、长年在磐城市深受喜爱的品牌。凭借克服温暖气候的可靠技术，使阿武隈山系的优质水与大米的饱满感和谐相融。这是一款衬托磐城海产、口感醇厚且利落、贴近地域的美酒。

“花园”正如其名，是旨在展现华丽香气与醇厚口感的品牌。其特征在于磐城温暖风土孕育出的丰富余韵，是能明亮装点晚酌时光、持续深受当地顾客喜爱的地酒。

“乱发”是源自歌唱磐城名胜·盐屋埼灯塔的美空云雀名曲而诞生的品牌。将乡土的文化自豪感寄托于酒液之中，让人感受到大海情调的清爽口感是其魅力所在。这是一款深受游客及当地人喜爱、酿造出磐城情景的地酒。

“美之久”源于日本对东北地区的古称，是支撑了磐城煤矿工人们晚酌时光的常磐酒类代表品牌。在温暖气候中精心酿造的这一风味，充满了对故乡自然的敬意与对明天的活力。如今虽因停业而无法再品尝到，但作为与磐城历史同行的崇高地酒之名，它仍被人们铭记。

“勇冠”是象征御代酒造店气概的品牌。蕴含“勇猛夺冠”之意的名称，表达了酒造在艰难的温暖气候下挑战酿酒的志向。这是海滨城市磐城的餐桌上不可或缺的，兼具凛然的核心力量与包容般温柔的地酒。