品牌

“风云剑鬼传 骷髅玄四郎”（Dokuro Genshiro）是由名酒中心策划的一个别具一格的联名系列。 酒标采用了已故插画家佐伯俊男笔下气势逼人的插画，表现了神秘剑客玄四郎的世界观。与其朋克风格的外装不同，瓶中装载的是由渡边酒造本店精酿的高级吟酿酒，散发着优雅的香气与柔和的鲜甜。 这是一个将时代剧的传奇色彩、现代艺术以及可靠的酿造技术交织在一起、能够刺激感官的先锋品牌。

“自然酒”（Shizenshu）诞生于 1967 年，是日本首款仅使用完全不含农药及化肥的“自然米”酿制的历史性品牌。 酒造追求传统的“生酛酿制”，不添加酵母，仅利用酒窖中天然存在的微生物进行酿造。品牌实现了大米浓郁的鲜甜、优美的酸度以及让身体感到愉悦的清丽透明感的共存。 品牌体现了酒造“酒应当是益于健康的饮品”这一真髓，将自然的能量直接凝聚在滴滴美酒中。它是长年深受人们喜爱的自然酒领域的里程碑。

“田村”（Tamura）是以酒造所在的郡山市田村町这一地名命名的、象征地域风土的品牌。 品牌在坚持 100% 自然米与生酛酿造传统的同时，追求更强劲的大米鲜甜感与清脆的辛口口感。其风味具有让人联想到大地丰饶的浑厚感，而余味却惊人地轻盈。 这款酒通过与当地环境的对话，直白地表现了原材的强韧力量，作为能有力衬托料理滋味的终极餐中酒而广受推崇。

“金宝”（Kinpo）是继承了仁井田本家自创立以来的传统、令人自豪的招牌品牌。 品牌体现了“酒必须是益于健康的饮品”这一信念，早在 1967 年就率先着手仅使用自然米进行酿造。其特点在于传统技艺酿出的深沉厚实感，以及自然米特有的纯净余韵。 在三百多年的历史中磨砺而成的这一杯，凝聚了福岛的自然神韵与蔵人的诚实态度，跨越时代为饮者带去安心与喜悦。

“稳”（Odayaka）正如其名，是一款追求带给人“安稳且温柔”治愈时刻的品牌。 在坚持 100% 自然米与纯米酿制的同时，品牌设计了更加轻快、高雅且具有层次感的口感，并辅以舒适的利口感。凭借酒窖中天然微生物的力量，品牌实现了融入现代生活的洗练风味。 袅袅散发的温和香气、口中漫开的大米柔和甜意，这种酒质能够舒缓身心，是悄然融入每日餐桌的一杯美酒。

“清川”（Kiyokawa）是曾由秋元酒造店酿造的、让人感受到福岛富饶自然的品牌。 品牌使用当地清澈的水与精心磨制的大米，以朴素而深邃的口感，多年来装点着当地人的餐桌。虽然现在已不再生产，但其名字至今仍作为点缀福岛酿酒历史的记忆，被人们悉心传颂。

“阿武隈”（Abukuma）是玄叶本点的代表品牌，其名称源于酒造所在地阿武隈富饶的自然环境。 品牌体现了董事长兼杜氏玄叶祐次郎先生理想中“百喝不厌的佐餐酒”。当地产“梦之香”大米特有的浑厚鲜甜感，与阿武隈伏流水带来的柔和口感，展现出了令人心悦神怡的调和之美。 风味不依赖于花哨的香气，而是直白地引出原材料的精髓。这种均衡的酒质能够极其自然地装点每日餐桌，是足以令当地人引以为傲的杰作。

“奥州鹤”（Oshuzuru）是一个传统品牌，其名称寄托了具有悠久历史的阿武隈之地——“奥州”的威风，以及白鹤的优雅。 品牌重视小规模酒造特有的细腻手工艺，特点是实现了昔日沉稳风韵与现代感性的交织。这是一款由地域风土酿就、具备凛然高雅感与坚韧鲜甜度的品牌。

“小泽之樱”（Ozawa no Sakura）是一款地区限定品牌。它以田村市引以为傲的名木“小泽之樱”为灵感，坚持使用当地的大米与水酿制而成。 品牌最初是作为面向酒造所在的小泽地区居民的“本地专用酒”而诞生的，曾被视为一旦离开当地就难以入手的稀有珍品。它将福岛美丽的春景与大米纯净的甜感融为一体，是凝聚了对地域之爱的杯中佳作。

“银箭”（Ginsen）是一款创新风格的纯米无过滤生原酒，其封存了酿造过程中自然产生的微细碳酸。 特点是倒入杯中瞬间绽放的清爽气泡感，以及原汁原味的鲜甜米香。这是一款在高维度上融合了传统技艺与现代需求的、极具活力且清爽的佳作。

“南乡”（Nango）是拥有 180 多年历史的看板品牌。它体现了酒造“虽甘甜却清爽”的理想境界，具备一种百喝不厌的高雅品质。

“月与虹”（Tsuki to Niji）正如其梦幻的名称，是一款追求洗练华丽感的大吟酿品牌。它在鉴评会上也获得了高度评价，是证明酒造扎实技艺的杰作。

“白孔雀”（Shirokujaku）是矢泽酒造店的至宝，曾在国际清酒挑战赛中荣获纯米大吟酿部门的世界第一（最高奖）。 正如其名，它追求如白孔雀静静舒展羽翼般的优雅与高贵。久慈川伏流下的超软水引出了酒米细腻的甜感，实现了如丝绸般顺滑的口感和如水晶般澄澈的余韵。 这种获得世界认可的最高巅峰品质，旨在为所有喜爱日本酒的人带去终极的感动，是烘托珍贵时刻的绝佳之作。

“矢祭山”（Yamatsuriyama）以酒造所在地的著名胜地命名，是一款真正热爱当地且深受当地喜爱的地酒。这是一款能让人享受到纯粹米香、倍感亲切的作品。

“松美与里”（Matsumitori）是家满寿美的代表性地酒品牌，带有一种令人怀旧的韵味。 品牌名称寄托了对松树之美与故乡的热爱，其特点在于直观地表现了塙町的风土人情。温和的米香辅以干脆的后劲，虽不华丽，却在日常餐桌上默默且温情地陪伴着人们。

“神代之酒”（Kamiyo kara no Sake）是一款在名称中寄托了对自古流传至今的酿酒源头之敬意的品牌。其魅力在于那种让人联想起福岛传统酿造文化的、深沉而稳重的口感。