品牌
Hodenasu
ほでなす“Hodenasu”是门传酿造酿造的拥有独特名字的品牌。“Hodenasu”在宫城方言中意为“愚蠢者”或“可爱的傻瓜”,命名中包含了亲切感。
Taiko
たいこう“太阁”是门传酿造酿造的传统品牌,特点是以丰臣秀吉(太阁)的名字命名的格调高雅的名字。
Mizutoriki
みずとりき EC“水鸟记”是角星的主力品牌,目前占出货量的约7成。 品牌名蕴含了酿造者想要“记”录酒的故事的意愿,将汉字“酒”分解,左边的三点水表示“水”,右边的酉表示“鸟”。 以“不打扰用餐,喝到最后一滴都很美味的酒”为理念,作为贴近气仙沼丰富海鲜的食中酒酿造。 作为从东日本大地震中复兴的酒藏开拓新时代酿酒的象征,在全国新酒鉴评会上获得金奖等,获得了很高的评价。
Kinmon Ryogoku
きんもんりょうごく EC“金纹两国”是角星酿造的传统品牌,是在当地气仙沼长期深受喜爱的经典酒。
Rikuzen Otokoyama
りくぜんおとこやま“陆前男山”是男山本店酿造的传统品牌,作为陆前国(宫城县)的男山,表现了扎根于地区的酿酒。
Fushimi Otokoyama
ふしみおとこやま EC“伏见男山”是男山本店酿造的品牌之一,持续守护着传统酿酒。
Kashin
かしん“华心”是男山本店酿造的品牌之一,表现了怀着华丽之心致力于酿酒的姿态。
Sotenden
そうてんでん EC“苍天传”是平成14年(2002年)发布的男山本店主要品牌,表现了“像气仙沼的蓝天一样清爽澄澈的味道”。 特点是贴近气仙沼四季捕获的新鲜海鲜的细腻口感,以及深邃且清爽的后味。 拥有纯米大吟酿、大吟酿、纯米吟酿、特别纯米、纯米、特别本酿造6个产品系列,在全国新酒鉴评会上拥有众多获奖经历。 作为代表气仙沼的品牌,作为衬托地区丰富海鲜的食中酒深受喜爱。
Ogon Kaido
おうごんかいどう“黄金海道”是男山本店酿造的品牌之一,表现了宫城丰富的大海恩惠。
Zao
ざおう“藏王”是藏王酒造的主力品牌,是受藏王连峰涌水恩惠酿造的日本酒。 作为白石市唯一的酒藏,从藏内地下50米处抽取藏王连峰的软水地下水,使用白石市和角田市签约农户种植的“美山锦”、“藏之华”等酒米。 在全国新酒鉴评会上获得金奖等,获得了很高的评价,以杜氏和副杜氏为中心,平均年龄30岁左右的年轻藏人在守护传统的同时挑战新时代的酿酒。 是充分表现了藏王连峰自然恩惠的、代表白石的品牌。
Fuji Masamune
ふじまさむね“不二正宗”是大沼酒造店自正德2年(1712年)创业当初就开始使用的传统品牌。是明治3年(1870年)乾坤一诞生前的历史悠久的名字。
Onumaya
おおぬまや“大沼屋”是冠以大沼酒造店商号的品牌,是包含回归原点之意的限定流通酒。
Kenkonichi
けんこんいちTakekuma
たけくま“武隈”是曾位于岩沼市的小野酒造店的品牌,源于岩沼市历史悠久的地名“武隈”。
Natorikoma
なとりこま“名取驹”是相传商店的主力品牌,源于该地区曾是军马名产地的历史。 品牌名蕴含了战国时代出产武家御用军马、竹驹神社举办马市的岩沼历史。 由创业于文政4年(1821年)、拥有约200年历史的老字号酿造,是让人感受到地区历史和传统的品牌。
Koganesawa
こがねさわ EC“黄金泽”是川敬商店的主力品牌,源于万叶集中也被歌咏的日本最古老的黄金产地涌谷町附近的流淌着黄金的小溪。 擅长山废酿造,将一般被认为厚重复杂的山废酒,酿造成令人惊讶的轻快干净味道的技术闪闪发光。 作为DATE SEVEN项目的成员,与宫城县的实力派藏元一同引领宫城的酿酒。
Tachibanaya
たちばなや EC“橘屋”是平成9年(1997年)开始制造的川敬商店的品牌,以此为藏的商号“橘屋”命名。通过精心的小批量酿造,特点是引出了米的鲜味的味道。
Sawanoizumi
さわのいずみ EC“泽乃泉”是石越酿造的主力品牌,结合了酒藏所在的中泽的“泽”和用地内涌水的“泉”命名。 作为登米市唯一的酒藏在当地获得了压倒性的支持,在市内的许多餐饮店被爱饮。使用与当地签约农户合作种植的酒造好适米,进行发挥地区风土的酿酒。
Arikabe no Kakushizake
ありかべのかくしざけ“有壁之隐酒”是让人感受到萩野酒造所在地旧有壁宿历史的品牌。让人联想到在作为宿场町繁荣的有壁之地,被秘密享用的酒的故事。
Hiwata
ひわた EC“日轮田”是萩野酒造全量山废酿造的讲究品牌。 “日轮田”意为“太阳”和“田地”,表现自然的恩惠。 在发挥山废酿造特有的复杂味和酸味的同时,酿造成现代且干净的味道,无论是温酒还是冷酒都能享受的深邃怀抱是其魅力。