秀凤酒造场（Shuho Shuzojo）始创于 1890 年（明治 23 年），坐落于藏王连峰脚下，是山形市历史悠久的代表性酒造。
酒造采集标高 600 米的藏王水库极净超软水，结合当地产大米与专属酵母，酿制出带有苹果与麝香葡萄般华丽果香的动人佳酿。
在传承历代庄五郎（Shogoro）酿酒精神的同时，酒造始终追求展现大自然与传统技艺融合的独特个性。