小宮山酒造

小宮山酒造位于冈山县赤磐市周匝地区，充分利用雄町米产地——赤磐地区丰富的自然环境以及吉井川水系的地下水进行酿酒。
酒厂选用冈山县产的酿酒好米“雄町米”，继承备中杜氏的传统技艺，扎根当地，致力于精心手工酿造日本酒。
代表品牌“日月（Jitsugetsu）”象征着太阳与自然的运行法则，在当地广受喜爱。