ポンシュ

Ponsh

品牌

千三百年の祈り

Kayashima Shuzo · Oita 国東市

千三百年的祈祷是向国东半岛延续至今的六乡满山文化1300年历史致敬的特别品牌。 表达了作为神佛习合圣地而繁荣的国东半岛的精神性,是使用两子山系清澈水源和严选原料米酿造的格调高雅的日本酒。 以深邃的风味和优雅的香气为特色,作为蕴含特别祈祷与愿望的礼品也广受欢迎。

USUKI

Kuge Honten · Oita 臼杵市

USUKI是以臼杵市之名命名的特别纯米无过滤生原酒,被认证为「臼杵品牌」"臼杵地产"的品牌。 100%使用臼杵市产的原料米,作为无过滤生原酒表达了大米本来的鲜美与力量感。 清新华丽的香气与扎实的大米鲜味和谐交融,与丰后水道的新鲜海鲜奏出最佳搭配。

なごり雪

Kuge Honten · Oita 臼杵市

余雪是久家本店酿造的、表达季节变迁的富有情趣的品牌。 使用臼杵的清澈水源和大分县产米,以如淡雪般细腻温柔的口感为特色。 优雅的香气和醇和的口感,作为与四季料理和谐搭配的佐餐酒广受欢迎。

Sorin

宗麟

EC
Kotegawa Shuzo · Oita 臼杵市

宗麟是小手川酒造制造的品牌,以切支丹大名大友宗麟命名。由作家野上弥生子(此酒藏为其出生地)命名。 原酒酒精度高达19%,具有类似烧酒的浓醇感。可以品味到如太妃糖般的浓郁甜味、顺滑的口感以及细腻而醇厚的鲜味。 以超越日本酒与烧酒界限的独特风味著称,通过传统瓮贮藏进行熟成也是其特色。推荐加冰饮用,是一款具有革新精神的日本酒。

野津院川

Fujii Shuzo · Oita 臼杵市

野津院川是藤居酒造的品牌,以流经野津町的野津川清流命名。 作为表现当地自然环境的日本酒,以如清水般透明的口感为特色。 以与野津风土和谐融合的温柔恬静酒质而深受喜爱。

龍颯

Fujii Shuzo · Oita 臼杵市

龙飒是藤居酒造的品牌,表现出如龙般强劲而飒爽的风味。 作为与龙梅不同个性的品牌进行展开,以利落爽快的口感为特色。 作为融入现代感性、年轻而充满活力的日本酒而备受关注。

萬寿玉

Akamine Shuzo Jo · Oita 臼杵市

万寿玉是赤岭酒造场的品牌,是一款带有祈愿长寿与繁荣之吉祥名称的日本酒。 「万寿」意为万年寿命,「玉」意为宝物,作为适合喜庆场合的品牌在当地深受喜爱。 经常被选为庆祝用酒,在婚礼、花甲祝寿、新年庆典等人生重要时刻备受珍重。 口感温和易饮,是一款深受各年龄层喜爱的酒。

花笑み

Ochi Shuzo · Oita 佐伯市

花笑み是大地酒造的品牌,是一款表现花朵微笑般温柔华丽风味的日本酒。 使用在佐伯丰富自然环境中培育的酒米,以果香清爽的香气为特征。柔和的甜味与适度的酸味和谐融合,宛如春天花园般华丽。 口感轻盈易饮,深受女性欢迎,与餐前酒和清淡菜肴搭配极佳。也被选为庆祝和特殊日子的干杯酒。

掌上明珠

Tenju Shuzo · Akita 由利本荘市

名称源自成语“掌上明珠”,意味着像疼爱孩子一般倾注无限慈爱,将每一滴都经过极度精细酿造而成的天寿酒造超顶级品牌。 酒造仅取严选酒米的中心部分,经过厂内精密的温度管理以及利用“花酵母”进行的细腻发酵过程,将其升华为宛如宝石般熠熠生辉、如水晶般剔透的酒质。 入口瞬间绽放的高贵香气与如梦似幻却又浓郁的余韵,是仅属于特别时刻的极致奢华,更是酒造最高水准技艺结出的终极硕果。

天眞雪正宗

Ochi Shuzo · Oita 佐伯市

天眞雪正宗是大地酒造的传统品牌,是一款追求纯净清澈风味的日本酒。 「天眞」表达天然的纯粹,「雪」代表清澈,「正宗」意味着日本酒的正统。 以清澈透明的风味为特征,酒质纯净无杂味。冷饮尤为美味,与佐伯新鲜的海鲜搭配极佳。

豊後翠明

Ochi Shuzo · Oita 佐伯市

丰后翠明是大地酒造酿造的品牌,表现了丰后国(大分)翠绿丰富的自然和光明的未来。 利用当地佐伯的风土进行酿造,以清爽明快的口感为特征。正如「翠」字所示,是一款给人清新年轻印象的日本酒。 口感轻快,同时也能感受到扎实的大米鲜味,作为佐餐酒具有最佳的酒质。

MOMO

Kuncho Shuzo · Oita 日田市

MOMO是クンチョウ酒造酿造的融入现代感性的品牌。 以果香华丽的香气和轻盈的口感为特征,是即使日本酒初学者也容易亲近的口味。 在年轻一代和女性中也很受欢迎,是一款可以轻松享用的新风格日本酒。

角の井

Inoue Shuzo · Oita 日田市

角の井是井上酒造的品牌,是拥有200多年历史的日田地酒。 品牌名源于井的形状,蕴含着对清冽水源恩惠的感恩。使用筑后川上游清澈的伏流水作为酿造用水,以圆润易饮的口感为特征。 酒质与日田当地饮食文化和谐融合,尤其与河鱼料理和山菜料理搭配极佳。从日常晚酌到庆祝活动,在各种场合都深受喜爱。

黒鬼

Oimatsu Shuzo · Oita 日田市

黑鬼是老松酒造的个性品牌,以力量感和深沉的口感为特色的日本酒。 浓醇而有韵味的口感和扎实的饮用感,温热饮用时鲜味更加突出。 与个性化的名字相反,其平衡的酒质与料理的搭配也非常出色。

峰乃寒椿

Oimatsu Shuzo · Oita 日田市

峰乃寒椿是老松酒造酿造的、表达日田冬日景色的品牌。 如寒椿花般端庄的气质和细腻优雅的口感为其特色。 以低温慢慢酿造的吟酿系酒款,可享受华丽的香气和清爽的余味。

日田杉ボトル 和

Oimatsu Shuzo · Oita 日田市

日田杉瓶 和是装在使用日田特产日田杉制成的特别容器中的日本酒。 日田杉的香气微妙地渗入酒中,可享受独特风味的奢华佳品。 作为礼品也非常受欢迎,是日田传统工艺与酿酒技术融合的特别商品。

老松

Oimatsu Shuzo · Oita 日田市

老松是老松酒造的招牌品牌,体现了酒藏历史与传统的日本酒。 使用筑后川上游清冽的水和严选原料米酿造,平衡的口感为其特色。 美味可口百饮不厌的酒质,是在当地长年受到喜爱的经典品牌。

秘蔵大吟醸

Tenju Shuzo · Akita 由利本荘市

耶馬正宗

Nishi no Homare Meijo · Oita 中津市

耶马正宗是西之誉铭酿的品牌,是冠以名胜地耶马溪之名的日本酒。 以耶马溪雄伟的自然和清冽的水酿造,以有力而优美的口感为特色。清澈爽快的酒质令人联想到山间清新的空气。 与中津当地的食文化和谐搭配,特别与河鱼料理和山珍的搭配极佳。作为参观知名景点耶马溪时的伴手礼酒也很受欢迎。

西の誉

Nishi no Homare Meijo · Oita 中津市

西之誉是西之誉铭酿的另一主要品牌,表达西国荣耀的日本酒。 以从九州西端酿造全国引以为傲的酒为目标,以醇和易饮的口感为特色。 从日常小酌到特别日子,在广泛场景中都能享用的万能酒质,是长年深受中津当地居民喜爱的品牌。

正直の誉

Jotokuya Shuzo Jo · Oita 宇佐市

正直之誉是常德屋酒造场的品牌,表达了诚实踏实的酿酒态度的日本酒。 如品牌名所示,不加掩饰的正直口感为其特色。朴素却有扎实技术支撑的直率酒质深受当地居民喜爱。 虽无华丽修饰,但以温和的口感陪伴每日的小酌,已成为宇佐当地家庭餐桌上不可或缺的存在。

虚空蔵

Sanwa Shurui · Oita 宇佐市

虚空藏是三和酒类酿造的特别日本酒品牌,是从与宇佐神宫渊源深厚的虚空藏菩萨得名的格调高雅的名酒。 通过将烧酒制造中积累的发酵技术与日本酒传统酿造法融合的独特制法,实现了深邃的口感和优雅的香气。 使用宇佐清澈的水和严选的酿酒米,是经过长时间精心酿造的奢华佳品。

豊乃関

Yamada Shuzo Jo · Oita 豊後高田市

丰乃关是山田酒造场的品牌,是一款表现出如同守卫丰后国关所的力士般强有力的日本酒。正如其令人联想到相扑关取的堂堂品牌名,具有扎实的骨架和深邃的味道。浓醇的鲜味与适度的酸味和谐交融,酒质饮来充实有力。与国东半岛的海�的和山珍相性良好,尤其搭配当地乡土料理时,彼此风味相得益彰。

豊後男酒

Ono Shuzo · Oita 由布市

丰后男酒是小野酒造的品牌,是一款表现丰后男子豪爽与朴实的日本酒。以力量感十足的味道和饮来充实的酒质为特征,追求男性化的醇厚味道。扎实的大米鲜味与适度的辛口和谐相融,爽利的余味令人印象深刻。是一款豪迈而不矫饰的酒,适合下班后小酌或男性朋友间的畅饮。

貴運久

Ono Shuzo · Oita 由布市

贵运久(King)是小野酒造独特的品牌,是一款祈愿幸运和繁荣的吉祥日本酒。品牌名寄托了「贵」重的「运」气「久」长的愿望,同时可以读作英语的「KING」,充满趣味性。以圆润优雅的味道为特征,常被选为庆祝活动和特殊日子的干杯酒。