Kansai

"Kansai" là thương hiệu chủ lực tượng trưng cho tham vọng và lịch sử của Katayama Shuzo. Được ủ cẩn thận với nước và gạo chất lượng cao, thể hiện tinh thần sáng lập "tạo ra loại rượu sake nổi tiếng sánh ngang với Nada và Fushimi". Hương vị sạch sẽ nhưng đậm đà và không bao giờ nhàm chán, đã được nuôi dưỡng cùng với văn hóa ẩm thực địa phương và được yêu thích như "hương vị của Echizen" không thể thiếu cho bàn ăn hàng ngày.