Tokyo Jizake

Tokyo Jizake là nhãn hiệu mà Tsuchiya Shuzo từng sản xuất, tự hào nêu cao bản sắc là loại rượu địa phương của Tokyo. Tại vùng đất Komae tách biệt khỏi sự náo nhiệt của đô thị, nó đã được nấu thành loại rượu hàng ngày được người dân địa phương yêu mến. Hiện tại quá trình sản xuất đã kết thúc cùng với việc xưởng rượu ngừng hoạt động, nhưng nó vẫn là một ký ức quý giá truyền tải rằng ngay tại Tokyo cũng từng có truyền thống nấu rượu sake Nhật Bản chính thống.