Seiki

"Seiki" là thương hiệu duy nhất được ủ bởi Karube Shuzoten. Tên thương hiệu bao gồm ý nghĩa của "cảm xúc đúng đắn" và "giữ tỉnh táo", thể hiện thái độ đối mặt với việc ủ rượu sake một cách chân thành và nghiêm túc.
Sử dụng nước trong phun ra từ vùng đất phong phú của Makabe, được thực hiện với việc ủ thủ công kiểu cũ, loại rượu sake này có hương vị đơn giản nhưng cốt lõi.
Là một loại rượu sake không thể thiếu cho các lễ hội và lễ kỷ niệm ở địa phương Makabe, nó đã được người dân trong vùng yêu thích và quen thuộc trong một thời gian dài.